烹饪
【四月时令菜单】春天的味道和手工制作的工艺。
石斑鱼(生鱼片和煮鱼)
2300日元(含税)
以两种不同的口味享受白鱼的优雅风味。
1/10
石斑鱼(生鱼片和煮鱼)
2300日元(含税)
以两种不同的口味享受白鱼的优雅风味。
第一道鲣鱼,腌制
850日元(含税)
经过工匠的精湛烧烤,味道更加鲜美。
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第一道鲣鱼,腌制
850日元(含税)
经过工匠的精湛烧烤,味道更加鲜美。
萤火虫鱿鱼海带烤
550日元(含税)
萤火虫鱿鱼和海带的美味在桌面炭火上完美地融合在一起。
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萤火虫鱿鱼海带烤
550日元(含税)
萤火虫鱿鱼和海带的美味在桌面炭火上完美地融合在一起。
梅子味噌烤马鲛鱼
¥750(含税)
这是一道能充分发挥鲭鱼的肥美风味的绝妙菜肴。
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梅子味噌烤马鲛鱼
¥750(含税)
这是一道能充分发挥鲭鱼的肥美风味的绝妙菜肴。
春鲱鱼(烤或煮)
各750日元(含税)
请品尝春季应季鱼类鲱鱼的美味。 ※照片为酱油煮鲱鱼。
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春鲱鱼(烤或煮)
各750日元(含税)
请品尝春季应季鱼类鲱鱼的美味。 ※照片为酱油煮鲱鱼。
山菜天妇罗
¥750(含税)
春季的山菜都是时时精心挑选的。
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山菜天妇罗
¥750(含税)
春季的山菜都是时时精心挑选的。
三色生风田乐
600日元(含税)
三种面筋:小米面筋、芝麻面筋、艾蒿面筋
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三色生风田乐
600日元(含税)
三种面筋:小米面筋、芝麻面筋、艾蒿面筋
柳川银鱼和牛蒡
700日元(含税)
山珍海味的绝妙结合。其中还包括油菜花。
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柳川银鱼和牛蒡
700日元(含税)
山珍海味的绝妙结合。其中还包括油菜花。
蚕豆(煮或烤)
各780日元(含税)
肉质饱满,风味十足 ※照片为烤制后
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蚕豆(煮或烤)
各780日元(含税)
肉质饱满,风味十足 ※照片为烤制后
Amimoto刺身~今日特选拼盘~
铜锣鱼拼盘(8种)<1份>
1800日元(含税)
我们的特长。我们的厨师将运用他们的技能来准备肉类。 *接受两份起的订单。
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铜锣鱼拼盘(8种)<1份>
1800日元(含税)
我们的特长。我们的厨师将运用他们的技能来准备肉类。 *接受两份起的订单。
日本海波浪什锦(5种)<1份>
1200日元(含税)
合理的。如果您不确定,这就是您要选择的一个。*可供两人份或以上
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日本海波浪什锦(5种)<1份>
1200日元(含税)
合理的。如果您不确定,这就是您要选择的一个。*可供两人份或以上
一人份的美味新鲜鱼
850日元(含税)
各式各样的小份。非常适合与酒搭配
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一人份的美味新鲜鱼
850日元(含税)
各式各样的小份。非常适合与酒搭配
Amimoto Sashimi~匠人制作的单品刺身~
活捕鲷鱼薄片
¥750(含税)
厨师的刀工技巧得到了充分展示。
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活捕鲷鱼薄片
¥750(含税)
厨师的刀工技巧得到了充分展示。
今日的[刺身]或[贝类]
请到店咨询
享受新鲜的美味
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今日的[刺身]或[贝类]
请到店咨询
享受新鲜的美味
佐以香料的竹荚鱼刺身
¥650(含税)
生姜和紫苏叶增强了竹荚鱼的风味。
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佐以香料的竹荚鱼刺身
¥650(含税)
生姜和紫苏叶增强了竹荚鱼的风味。
今天的名字
600日元(含税)
鱼的种类列在表格的单独纸张上。我们每天都精心挑选
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今天的名字
600日元(含税)
鱼的种类列在表格的单独纸张上。我们每天都精心挑选
腌制金枪鱼和鳄梨,配以美味的芥末和酱油
¥650(含税)
浓郁醇厚的菜肴与清酒完美搭配。
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腌制金枪鱼和鳄梨,配以美味的芥末和酱油
¥650(含税)
浓郁醇厚的菜肴与清酒完美搭配。
鲜生牡蛎(一只)
350日元(含税)
新西兰制造,安全安心。奶油般丰满
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鲜生牡蛎(一只)
350日元(含税)
新西兰制造,安全安心。奶油般丰满
虾和蟹
煮熟的雪蟹,切碎
1980日元(含税)
为了方便食用,我们的厨师会使用隐藏的刀。
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煮熟的雪蟹,切碎
1980日元(含税)
为了方便食用,我们的厨师会使用隐藏的刀。
虾蟹天妇罗拼盘配时令蔬菜
1280日元(含税)
两只虾和一只蟹腿。以精湛技艺炸至酥脆香喷喷
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虾蟹天妇罗拼盘配时令蔬菜
1280日元(含税)
两只虾和一只蟹腿。以精湛技艺炸至酥脆香喷喷
海胆汤炖带头虾
1200日元(含税)
充满海胆美味的绝佳菜肴。虾壳的设计类似于盔甲。
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海胆汤炖带头虾
1200日元(含税)
充满海胆美味的绝佳菜肴。虾壳的设计类似于盔甲。
手工蟹肉奶油炸丸子
700日元(含税)
蟹膏由技艺精湛的工匠精心制作而成。螃蟹的数量惊人!
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手工蟹肉奶油炸丸子
700日元(含税)
蟹膏由技艺精湛的工匠精心制作而成。螃蟹的数量惊人!
用味噌酱汁在炭火上烤制的蟹壳
¥780(含税)
令人难以置信的丰富。将蟹味噌放在壳上并进行烧烤。
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用味噌酱汁在炭火上烤制的蟹壳
¥780(含税)
令人难以置信的丰富。将蟹味噌放在壳上并进行烧烤。
炸蟹肉
¥680(含税)
软糯的蟹肉和香菇的鲜美,两种美味完美结合。
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炸蟹肉
¥680(含税)
软糯的蟹肉和香菇的鲜美,两种美味完美结合。
炸白虾
¥650(含税)
很容易拿起。请挤压一下酢橘并享用。
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炸白虾
¥650(含税)
很容易拿起。请挤压一下酢橘并享用。
虾蟹茶碗蒸
550日元(含税)
手工技艺让这道精致菜肴充分展现了虾和蟹的美味
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虾蟹茶碗蒸
550日元(含税)
手工技艺让这道精致菜肴充分展现了虾和蟹的美味
大地的恩惠 蔬菜料理
清爽日式沙拉(日式调料)
¥680(含税)
银鱼、鲣鱼片、海藻……非常受欢迎的江户式沙拉
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清爽日式沙拉(日式调料)
¥680(含税)
银鱼、鲣鱼片、海藻……非常受欢迎的江户式沙拉
海鲜沙拉(特制调料,带出生鱼片的美味)
¥980(含税)
30年来引以为豪的杰作
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海鲜沙拉(特制调料,带出生鱼片的美味)
¥980(含税)
30年来引以为豪的杰作
凯撒沙拉配雪蟹和罗马生菜
1200日元(含税)
蟹肉丝充足,略显奢华的沙拉!
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凯撒沙拉配雪蟹和罗马生菜
1200日元(含税)
蟹肉丝充足,略显奢华的沙拉!
猪肉涮锅香蔬菜沙拉(芝麻酱)
850日元(含税)
温热的薄切猪肉涮锅搭配新鲜蔬菜沙拉
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猪肉涮锅香蔬菜沙拉(芝麻酱)
850日元(含税)
温热的薄切猪肉涮锅搭配新鲜蔬菜沙拉
冰镇葱盐番茄
550日元(含税)
它也可以作为与酒一起享用的小吃。使用一个番茄
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冰镇葱盐番茄
550日元(含税)
它也可以作为与酒一起享用的小吃。使用一个番茄
浸泡过的腐竹和水菜
450日元(含税)
品质优良,口感清爽。切碎的柚子增添风味
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浸泡过的腐竹和水菜
450日元(含税)
品质优良,口感清爽。切碎的柚子增添风味
烟熏蛋土豆沙拉
550日元(含税)
带有烟熏风味的成人土豆沙拉。
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烟熏蛋土豆沙拉
550日元(含税)
带有烟熏风味的成人土豆沙拉。
黄瓜和茄子略腌
450日元(含税)
经典菜肴,让您享受清爽醇厚的味道。
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黄瓜和茄子略腌
450日元(含税)
经典菜肴,让您享受清爽醇厚的味道。
烤/炸海鲜
什锦烤海鲜串(虾、洋葱蓝鳍金枪鱼、三文鱼肚、鲭鱼和米章鱼)
¥980(含税)
体会“新鲜就是美味”的道理。配新鲜七味粉
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什锦烤海鲜串(虾、洋葱蓝鳍金枪鱼、三文鱼肚、鲭鱼和米章鱼)
¥980(含税)
体会“新鲜就是美味”的道理。配新鲜七味粉
带鱼(盐烤或水煮)
各750日元(含税)
肉质肥美、味道鲜美的白鱼,自江户时代起就深受平民百姓的喜爱。 ※照片是盐烤的。
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带鱼(盐烤或水煮)
各750日元(含税)
肉质肥美、味道鲜美的白鱼,自江户时代起就深受平民百姓的喜爱。 ※照片是盐烤的。
西京酱烤鳕鱼
900日元(含税)
京都风味,鳕鱼的鲜味与白味噌完美融合
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西京酱烤鳕鱼
900日元(含税)
京都风味,鳕鱼的鲜味与白味噌完美融合
北海产烤鲭鱼
1200日元(含税)
它们体型庞大,脂肪含量极高。这是经典
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北海产烤鲭鱼
1200日元(含税)
它们体型庞大,脂肪含量极高。这是经典
蜂蜜照烧黄尾鱼
800日元(含税)
蜂蜜使黄尾鱼的味道更加浓郁。
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蜂蜜照烧黄尾鱼
800日元(含税)
蜂蜜使黄尾鱼的味道更加浓郁。
梅子味噌烤比目鱼
950日元(含税)
比目鱼的浓郁风味与清爽的梅子味道相得益彰。这是一个完美的组合
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梅子味噌烤比目鱼
950日元(含税)
比目鱼的浓郁风味与清爽的梅子味道相得益彰。这是一个完美的组合
牡蛎壳焗烤(2块)
¥750(含税)
可以充分享受牡蛎的奶香。
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牡蛎壳焗烤(2块)
¥750(含税)
可以充分享受牡蛎的奶香。
烤肉/炸肉
烤鸡肉串五串(配酱汁或盐)
¥780(含税)
各种烤鸡腿和其他菜肴
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烤鸡肉串五串(配酱汁或盐)
¥780(含税)
各种烤鸡腿和其他菜肴
烤鸡肉串(单品)[配酱汁或盐]
各170日元(含税)
大腿肉/心脏/胗肉/软骨/大腿肉/颈肉/皮 *图片显示“心脏”
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烤鸡肉串(单品)[配酱汁或盐]
各170日元(含税)
大腿肉/心脏/胗肉/软骨/大腿肉/颈肉/皮 *图片显示“心脏”
马肉刺身(红肉,什锦)
1200日元(含税)
美味的“红肉”和富含胶原蛋白的“koune”
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马肉刺身(红肉,什锦)
1200日元(含税)
美味的“红肉”和富含胶原蛋白的“koune”
期待已久的 Yukhoe
1000日元(含税)
Dosanko 牛肉 ※我们使用加工牛肉。 *一般来说,吃生肉有食物中毒的风险。*儿童、老人、食物中毒抵抗力较弱者请勿订购。
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期待已久的 Yukhoe
1000日元(含税)
Dosanko 牛肉 ※我们使用加工牛肉。 *一般来说,吃生肉有食物中毒的风险。*儿童、老人、食物中毒抵抗力较弱者请勿订购。
黑毛和牛寿喜烧饭
1350日元(含税)
采用柔软多汁的大理石纹牛腰肉制成
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黑毛和牛寿喜烧饭
1350日元(含税)
采用柔软多汁的大理石纹牛腰肉制成
烤黑毛和牛和自家种植的烤蔬菜
1800日元(含税)
茄子、南瓜、大葱等营养丰富的蔬菜起着辅助作用。
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烤黑毛和牛和自家种植的烤蔬菜
1800日元(含税)
茄子、南瓜、大葱等营养丰富的蔬菜起着辅助作用。
烤牛舌
1500日元(含税)
在烤架上小心地烤
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烤牛舌
1500日元(含税)
在烤架上小心地烤
厚切五花肉用盐和曲霉烤制
¥650(含税)
盐曲使味道更加浓郁,口感柔软多汁。
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厚切五花肉用盐和曲霉烤制
¥650(含税)
盐曲使味道更加浓郁,口感柔软多汁。
煎/煮
香喷喷的炸虾和蛤蜊
580日元(含税)
充分发挥食材原味的菜肴。搭配日本酒享用
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香喷喷的炸虾和蛤蜊
580日元(含税)
充分发挥食材原味的菜肴。搭配日本酒享用
梅子紫苏炒沙丁鱼
¥750(含税)
蓬松香浓……经典薯条经技艺精湛的师傅炸出别样风味
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梅子紫苏炒沙丁鱼
¥750(含税)
蓬松香浓……经典薯条经技艺精湛的师傅炸出别样风味
炸比目鱼卷入时令蔬菜 - 配以酥脆的骨饼干 -
1200日元(含税)
芦笋和嫩玉米被鱼干包裹着。尝试搭配抹茶盐。
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炸比目鱼卷入时令蔬菜 - 配以酥脆的骨饼干 -
1200日元(含税)
芦笋和嫩玉米被鱼干包裹着。尝试搭配抹茶盐。
传统餐厅烹制的炸鸡
¥750(含税)
前一天由工匠用秘制酱汁腌制的美味佳肴。
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传统餐厅烹制的炸鸡
¥750(含税)
前一天由工匠用秘制酱汁腌制的美味佳肴。
南蛮鸡配上足量的塔塔酱
¥750(含税)
感受宫崎县的风情。深受各代人喜爱的商品
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南蛮鸡配上足量的塔塔酱
¥750(含税)
感受宫崎县的风情。深受各代人喜爱的商品
醇香的鱼糕
1580日元(含税)
Mellow,一种高品质的白鱼。下颌区域的脂肪非常特殊。
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醇香的鱼糕
1580日元(含税)
Mellow,一种高品质的白鱼。下颌区域的脂肪非常特殊。
小鱿鱼在美味的高汤中炖煮
850日元(含税)
小鱿鱼在其小小的身体里储存了大量的味道,使其味道更加浓郁、美味。
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小鱿鱼在美味的高汤中炖煮
850日元(含税)
小鱿鱼在其小小的身体里储存了大量的味道,使其味道更加浓郁、美味。
咸水煮蛤蜊小火锅
850日元(含税)
单是大海的味道就足以让人想喝水。
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咸水煮蛤蜊小火锅
850日元(含税)
单是大海的味道就足以让人想喝水。
津津乐道
酒糟烤红鲷鱼
¥650(含税)
新鲜是味道的关键
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酒糟烤红鲷鱼
¥650(含税)
新鲜是味道的关键
冷豆腐汤
450日元(含税)
果冻状的冰镇汤料增添了清爽的口感。
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冷豆腐汤
450日元(含税)
果冻状的冰镇汤料增添了清爽的口感。
酱油腌萤鱿
450日元(含税)
口感浓郁醇厚,带有海洋的香气。搭配日本酒享用
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酱油腌萤鱿
450日元(含税)
口感浓郁醇厚,带有海洋的香气。搭配日本酒享用
细炒葱花
450日元(含税)
切碎的炸豆腐上放有大量的九条葱。一道让你忍不住想喝酒、吃筷子的菜。
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细炒葱花
450日元(含税)
切碎的炸豆腐上放有大量的九条葱。一道让你忍不住想喝酒、吃筷子的菜。
一件衬衫
450日元(含税)
精致的烘焙更能凸显其风味。
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一件衬衫
450日元(含税)
精致的烘焙更能凸显其风味。
厚煎蛋卷(九条葱)
¥750(含税)
我们的特长。以京都蔬菜“九条韭菜”的风味为特色
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厚煎蛋卷(九条葱)
¥750(含税)
我们的特长。以京都蔬菜“九条韭菜”的风味为特色
冲绳杂烩饭
850日元(含税)
大量的苦瓜,是一种改善健康的多功能成分。
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冲绳杂烩饭
850日元(含税)
大量的苦瓜,是一种改善健康的多功能成分。
Itawasa - 佐以芥末海带、山腌菜和海腌菜 -
550日元(含税)
这是清酒的完美佐餐酒。
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Itawasa - 佐以芥末海带、山腌菜和海腌菜 -
550日元(含税)
这是清酒的完美佐餐酒。
一口大小的奶酪春卷
450日元(含税)
它很薄,很容易吃。我可以全部吃掉
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一口大小的奶酪春卷
450日元(含税)
它很薄,很容易吃。我可以全部吃掉
酥脆的炸薯条!
¥650(含税)
吃完一个就停不下来
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酥脆的炸薯条!
¥650(含税)
吃完一个就停不下来
餐
日本海盐炒面
¥980(含税)
这就是盐炒面热潮的开始。
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日本海盐炒面
¥980(含税)
这就是盐炒面热潮的开始。
最后以冷绿茶荞麦面结束
¥650(含税)
口感好,香气好,质地好
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最后以冷绿茶荞麦面结束
¥650(含税)
口感好,香气好,质地好
小沙丁鱼章鱼炒饭
850日元(含税)
健康清爽的炒饭
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小沙丁鱼章鱼炒饭
850日元(含税)
健康清爽的炒饭
高汤茶泡饭(三种配料:鲑鱼、鳕鱼子和腌梅)
500日元(含税)
简单却又深刻的味道。这绝对是结束一顿饭的好方法。
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高汤茶泡饭(三种配料:鲑鱼、鳕鱼子和腌梅)
500日元(含税)
简单却又深刻的味道。这绝对是结束一顿饭的好方法。
饭团(鲑鱼、鳕鱼子和腌梅子)
每个300日元(含税)
我们的工匠精心制作饭团。 *照片为“三文鱼饭团”
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饭团(鲑鱼、鳕鱼子和腌梅子)
每个300日元(含税)
我们的工匠精心制作饭团。 *照片为“三文鱼饭团”
贝类汁
300日元(含税)
隐藏的宝石,充满蛤蜊的美味。
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贝类汁
300日元(含税)
隐藏的宝石,充满蛤蜊的美味。
米饭套餐(米饭、味噌汤、咸菜)
350日元(含税)
与您最喜欢的配菜一起享用
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米饭套餐(米饭、味噌汤、咸菜)
350日元(含税)
与您最喜欢的配菜一起享用
寿司-握寿司和深情的碗-
配有不同配料的高级寿司(8 个握寿司、卷寿司和鸡蛋小吃)
2980日元(含税)
<八件握寿司> 肥美的金枪鱼、红肉、两块时令白肉、一条星鳗、小虾、鲑鱼籽和海胆
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配有不同配料的高级寿司(8 个握寿司、卷寿司和鸡蛋小吃)
2980日元(含税)
<八件握寿司> 肥美的金枪鱼、红肉、两块时令白肉、一条星鳗、小虾、鲑鱼籽和海胆
令人满足的高级寿司(8 个握寿司、卷寿司和鸡蛋小吃)
1980日元(含税)
<八块握寿司> 肥美的金枪鱼、瘦肉、时令白肉、亮片鱼、扇贝、星鳗、甜虾、鲑鱼子
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令人满足的高级寿司(8 个握寿司、卷寿司和鸡蛋小吃)
1980日元(含税)
<八块握寿司> 肥美的金枪鱼、瘦肉、时令白肉、亮片鱼、扇贝、星鳗、甜虾、鲑鱼子
便宜的!!赠送项目:普通寿司(8个)
1480日元(含税)
<八件握寿司> 红鲔鱼、时令白身鱼、亮片鱼、扇贝、甜虾、章鱼、鲑鱼子、鸡蛋
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便宜的!!赠送项目:普通寿司(8个)
1480日元(含税)
<八件握寿司> 红鲔鱼、时令白身鱼、亮片鱼、扇贝、甜虾、章鱼、鲑鱼子、鸡蛋
原创海鲜盖饭
1500日元(含税)
蓝鳍金枪鱼、星鳗、海胆、鲑鱼子等丰富新鲜的海鲜
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原创海鲜盖饭
1500日元(含税)
蓝鳍金枪鱼、星鳗、海胆、鲑鱼子等丰富新鲜的海鲜
寿司 - 薄卷寿司 - 也适合作为酒菜
三种薄卷的拼盘
600日元(含税)
从您最喜欢的三种 [单品] 中选择,每种都选择半份。
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三种薄卷的拼盘
600日元(含税)
从您最喜欢的三种 [单品] 中选择,每种都选择半份。
【单品】铁板汤/金枪鱼和金枪鱼/梅子黄瓜/穴盘/葱和纳豆/酸萝卜
各380日元(含税)
[Tekka] 我们的特色菜是金枪鱼。红肉味道浓郁。 / [Negitoro] 薄寿司卷的流行配料。 / [Umekyu] 清爽又经典。 / 【穴尾】充分发挥星鳗的浓郁美味。 / [葱纳豆] 永恒的最爱。 / [腌萝卜丁] 日本的味道。 ※照片为“葱纳豆”。
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【单品】铁板汤/金枪鱼和金枪鱼/梅子黄瓜/穴盘/葱和纳豆/酸萝卜
各380日元(含税)
[Tekka] 我们的特色菜是金枪鱼。红肉味道浓郁。 / [Negitoro] 薄寿司卷的流行配料。 / [Umekyu] 清爽又经典。 / 【穴尾】充分发挥星鳗的浓郁美味。 / [葱纳豆] 永恒的最爱。 / [腌萝卜丁] 日本的味道。 ※照片为“葱纳豆”。
甜美
蕨麻糬和香草冰淇淋
380日元(含税)
有嚼劲的蕨饼(淀粉饺子),裹上黑糖浆和黄豆粉(烤大豆粉)
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蕨麻糬和香草冰淇淋
380日元(含税)
有嚼劲的蕨饼(淀粉饺子),裹上黑糖浆和黄豆粉(烤大豆粉)
白玉信玄冰淇淋
380日元(含税)
香草冰淇淋,味道像信玄麻糬
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白玉信玄冰淇淋
380日元(含税)
香草冰淇淋,味道像信玄麻糬
季节性冰
250日元(含税)
提供时令水果口味
1/10
季节性冰
250日元(含税)
提供时令水果口味