烹饪
■网本生鱼片 -今天到货的特选拼盘-
铜锣鱼什锦(8种)<1份>
1800日元(含税)
我们的专业。工匠将运用他的技能来处理肉。*至少接受 2 人。*照片为2份。*详情请于当天咨询工作人员。
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铜锣鱼什锦(8种)<1份>
1800日元(含税)
我们的专业。工匠将运用他的技能来处理肉。*至少接受 2 人。*照片为2份。*详情请于当天咨询工作人员。
日本海波森(5种)<1份>
1200日元(含税)
合理的。如果您有疑问,就是这样。* 2 份起。照片显示的是 3 份。*详情请于当天咨询工作人员。
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日本海波森(5种)<1份>
1200日元(含税)
合理的。如果您有疑问,就是这样。* 2 份起。照片显示的是 3 份。*详情请于当天咨询工作人员。
鲜鱼拼盘1人份<1份>
850日元(含税)
什锦小份。非常适合下酒 *详情请于当天向工作人员确认。
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鲜鱼拼盘1人份<1份>
850日元(含税)
什锦小份。非常适合下酒 *详情请于当天向工作人员确认。
■网本生鱼片 -工匠的单品生鱼片-
【生鱼片】或【贝类】今天分别到货
请到店询问。
享受新鲜和卓越的风味
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【生鱼片】或【贝类】今天分别到货
请到店询问。
享受新鲜和卓越的风味
金枪鱼去尾
¥750(含税)
金枪鱼专业人士精选的杰作。推荐
查看种类
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金枪鱼去尾
¥750(含税)
金枪鱼专业人士精选的杰作。推荐
大石汤山药
150日元(含税)
纳豆碎
50日元(含税)
葱 蛋黄
50日元(含税)
一只新鲜生牡蛎
250日元(含税)
兵库县制造,追求安全放心。它是奶油状的,很嫩。
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一只新鲜生牡蛎
250日元(含税)
兵库县制造,追求安全放心。它是奶油状的,很嫩。
青花鱼~工匠的自信之作~
¥680(含税)
浓郁的味道充满你的口腔
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青花鱼~工匠的自信之作~
¥680(含税)
浓郁的味道充满你的口腔
时令鱿鱼刺身~配肝酱油~
¥650(含税)
决定因素是浓郁浓郁的鱿鱼肝酱油。
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时令鱿鱼刺身~配肝酱油~
¥650(含税)
决定因素是浓郁浓郁的鱿鱼肝酱油。
今天的名字
¥680(含税)
请向商店询问鱼的种类。我们每天都会选择最好的产品。
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今天的名字
¥680(含税)
请向商店询问鱼的种类。我们每天都会选择最好的产品。
■来自全国各地的季节
[3月/4月] 烤或煮Nodoguro
请到店询问。
被称为“白肉肥鲔鱼”的优质鱼类。脂肪含量好
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[3月/4月] 烤或煮Nodoguro
请到店询问。
被称为“白肉肥鲔鱼”的优质鱼类。脂肪含量好
[5月/6月] 飞鱼模型制作
请到店询问。
没有多余的脂肪,所以清爽,味道十足。
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[5月/6月] 飞鱼模型制作
请到店询问。
没有多余的脂肪,所以清爽,味道十足。
[7月/8月]舌底特制meuniere
请到店询问。
其体形肥硕,韵味深邃高雅。
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[7月/8月]舌底特制meuniere
请到店询问。
其体形肥硕,韵味深邃高雅。
[9月/10月]虎羽隔夜晒干(两条鱼)
请到店询问。
鸟取县的名牌鱼。它的脂肪含量很高,而且有一种特殊的味道。
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[9月/10月]虎羽隔夜晒干(两条鱼)
请到店询问。
鸟取县的名牌鱼。它的脂肪含量很高,而且有一种特殊的味道。
[11月/12月]冷鰤鱼生鱼片或涮锅
请到店询问。
肥美的冷鰤鱼味道鲜美。
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[11月/12月]冷鰤鱼生鱼片或涮锅
请到店询问。
肥美的冷鰤鱼味道鲜美。
[一月/二月] 海边煮雪蟹
请到店询问。
它以其香甜浓郁的口感受到很多人的喜爱。
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[一月/二月] 海边煮雪蟹
请到店询问。
它以其香甜浓郁的口感受到很多人的喜爱。
■ 虾蟹
虾蟹拼盘天妇罗~配以时令蔬菜~
1280日元(含税)
两只虾和一只蟹腿。油炸工艺精湛
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虾蟹拼盘天妇罗~配以时令蔬菜~
1280日元(含税)
两只虾和一只蟹腿。油炸工艺精湛
手工蟹膏炸肉饼(数量有限)
700日元(含税)
蟹膏是由工匠制作的。螃蟹的数量令人瞠目结舌!
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手工蟹膏炸肉饼(数量有限)
700日元(含税)
蟹膏是由工匠制作的。螃蟹的数量令人瞠目结舌!
大蒜虾
¥750(含税)
再现夏威夷原汁原味的味道
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大蒜虾
¥750(含税)
再现夏威夷原汁原味的味道
味噌壳炭烤蟹
800日元(含税)
令人印象深刻的丰富性。将蟹味噌放在蟹壳上烘烤。
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味噌壳炭烤蟹
800日元(含税)
令人印象深刻的丰富性。将蟹味噌放在蟹壳上烘烤。
虾/蟹蒸蛋羹
550日元(含税)
匠心铸就杰作,虾蟹风味突出
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虾/蟹蒸蛋羹
550日元(含税)
匠心铸就杰作,虾蟹风味突出
炸白虾
¥650(含税)
很脆。请挤压酸橘并享用。
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炸白虾
¥650(含税)
很脆。请挤压酸橘并享用。
■大地之福蔬菜菜肴
海鲜沙拉(使生鱼片脱颖而出的特殊调料)
1280日元(含税)
历时20年的傲人杰作
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海鲜沙拉(使生鱼片脱颖而出的特殊调料)
1280日元(含税)
历时20年的傲人杰作
雪蟹凯撒沙拉(凯撒酱)
1380日元(含税)
松散的蟹肉很多!!稍微奢华的沙拉
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雪蟹凯撒沙拉(凯撒酱)
1380日元(含税)
松散的蟹肉很多!!稍微奢华的沙拉
日式爽口沙拉(日式调料)
¥780(含税)
银鱼、年糕、紫菜……人气江户前沙拉
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日式爽口沙拉(日式调料)
¥780(含税)
银鱼、年糕、紫菜……人气江户前沙拉
刚煮好的西兰花~配上浓郁的奶油芝士酱~
480日元(含税)
享受西兰花的美味,营养宝库
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刚煮好的西兰花~配上浓郁的奶油芝士酱~
480日元(含税)
享受西兰花的美味,营养宝库
冷冻洋葱 盐 番茄
550日元(含税)
与清酒也很相配。使用一个番茄
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冷冻洋葱 盐 番茄
550日元(含税)
与清酒也很相配。使用一个番茄
■烧/炸-海鲜-
来自北海的阿特卡鲭鱼
1200日元(含税)
脂肪的质地非常出色。这是一个标准
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来自北海的阿特卡鲭鱼
1200日元(含税)
脂肪的质地非常出色。这是一个标准
烤时令贝类各一份
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享受新鲜度和出色的风味。海水的香味让人无法抗拒*照片是“[4月~9月]壶烧活蝾贝”
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烤时令贝类各一份
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享受新鲜度和出色的风味。海水的香味让人无法抗拒*照片是“[4月~9月]壶烧活蝾贝”
[4月-9月] 壶烧活海螺
880日元(含税)
【10月~3月】烤北海活扇贝
800日元(含税)
细辛白酒炒
¥680(含税)
浓郁而开胃的香气。适合搭配各种饮品
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细辛白酒炒
¥680(含税)
浓郁而开胃的香气。适合搭配各种饮品
埼京腌制银鳕鱼
950日元(含税)
银鳕鱼的风味与白味噌相得益彰的京都风味
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埼京腌制银鳕鱼
950日元(含税)
银鳕鱼的风味与白味噌相得益彰的京都风味
陶瓷盘上烤的鱿鱼肝
¥780(含税)
用香浓的肝酱油烤制而成,味道浓郁。
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陶瓷盘上烤的鱿鱼肝
¥780(含税)
用香浓的肝酱油烤制而成,味道浓郁。
烤海鳗~配黄瓜丝~
¥780(含税)
蓬松、芳香,是一道独特的菜肴。
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烤海鳗~配黄瓜丝~
¥780(含税)
蓬松、芳香,是一道独特的菜肴。
烤Mehikari
500日元(含税)
虽是小鱼,但肥美可口。整个头都可以吃
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烤Mehikari
500日元(含税)
虽是小鱼,但肥美可口。整个头都可以吃
■烧/炸-肉-
<烤鸡肉串>五件套
¥780(含税)
[酱或盐] 桃子等串烧
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<烤鸡肉串>五件套
¥780(含税)
[酱或盐] 桃子等串烧
<烤鸡肉串>各单品
170日元(含税)
[酱汁或盐] 桃子/心/肫/南骨/本尻/细颈肉/皮 *照片为“皮”
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<烤鸡肉串>各单品
170日元(含税)
[酱汁或盐] 桃子/心/肫/南骨/本尻/细颈肉/皮 *照片为“皮”
道桑科牛肉生鱼片
1000日元(含税)
味道浓郁的菜肴。*使用煮熟和加工的牛肉。
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道桑科牛肉生鱼片
1000日元(含税)
味道浓郁的菜肴。*使用煮熟和加工的牛肉。
黑毛和牛牛排(100克)
1980日元(含税)
肉质细腻,瘦肉与脂肪的比例完美。真是精致
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黑毛和牛牛排(100克)
1980日元(含税)
肉质细腻,瘦肉与脂肪的比例完美。真是精致
烤牛舌
1600日元(含税)
在烤架上小心翼翼地烤着
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烤牛舌
1600日元(含税)
在烤架上小心翼翼地烤着
带翅膀的铁板烧饺子
550日元(含税)
外皮酥脆,肉的香味在嘴里溢出。
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带翅膀的铁板烧饺子
550日元(含税)
外皮酥脆,肉的香味在嘴里溢出。
■烧/油炸-蔬菜-
厚煎蛋(九条葱)
¥750(含税)
我们的专业。凸显京都蔬菜“九条葱”的风味
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厚煎蛋(九条葱)
¥750(含税)
我们的专业。凸显京都蔬菜“九条葱”的风味
冲绳苦瓜 champuru
¥780(含税)
苦瓜是一种多功能食品,可以促进健康。
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冲绳苦瓜 champuru
¥780(含税)
苦瓜是一种多功能食品,可以促进健康。
鸡蛋炒栃尾
580日元(含税)
新鲜的九条葱搭配新泻栃尾的厚炸豆腐。
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鸡蛋炒栃尾
580日元(含税)
新鲜的九条葱搭配新泻栃尾的厚炸豆腐。
万愿寺辣椒浸泡在淡汤中
550日元(含税)
Manganji 是一种带有微妙甜味的辣椒,是用稀薄的工匠肉汤制成的。
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万愿寺辣椒浸泡在淡汤中
550日元(含税)
Manganji 是一种带有微妙甜味的辣椒,是用稀薄的工匠肉汤制成的。
■油炸
炸鸡餐厅准备工作
¥750(含税)
前一天由工匠用秘制酱汁腌制的杰作。
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炸鸡餐厅准备工作
¥750(含税)
前一天由工匠用秘制酱汁腌制的杰作。
人气炸竹荚鱼(两条鱼)
¥750(含税)
我们的工匠将竹荚鱼油炸,锁住其风味。
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人气炸竹荚鱼(两条鱼)
¥750(含税)
我们的工匠将竹荚鱼油炸,锁住其风味。
虾紫苏春卷
580日元(含税)
口感饱满,配上甜辣酱
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虾紫苏春卷
580日元(含税)
口感饱满,配上甜辣酱
南蛮鸡 大量塔塔粉
¥650(含税)
宫崎骏的味道。深受各代人喜爱的单品
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南蛮鸡 大量塔塔粉
¥650(含税)
宫崎骏的味道。深受各代人喜爱的单品
油炸 Mehikari
500日元(含税)
虽是小鱼,但肥美可口。整个头都可以吃
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油炸 Mehikari
500日元(含税)
虽是小鱼,但肥美可口。整个头都可以吃
小山先生的老炸丸子
480日元(含税)
培养日本海庄屋工匠的已故大师小山直传的杰作。
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小山先生的老炸丸子
480日元(含税)
培养日本海庄屋工匠的已故大师小山直传的杰作。
■煮/蒸
今天的新鲜炖鱼
请到店询问。
我们不时地精心挑选新鲜的鱼,并用我们的手艺精心烹煮。
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今天的新鲜炖鱼
请到店询问。
我们不时地精心挑选新鲜的鱼,并用我们的手艺精心烹煮。
焖五花肉
¥680(含税)
将五花肉放入特制高汤中慢火慢炖
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焖五花肉
¥680(含税)
将五花肉放入特制高汤中慢火慢炖
吟酿清蒸蛤蜊
1200日元(含税)
良好的口感、质地和香气。这是推荐商品。
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吟酿清蒸蛤蜊
1200日元(含税)
良好的口感、质地和香气。这是推荐商品。
柳川鳗鱼
880日元(含税)
鳗鱼火锅配上松软的鸡蛋,营养丰富。
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柳川鳗鱼
880日元(含税)
鳗鱼火锅配上松软的鸡蛋,营养丰富。
鸡蛋炒栃尾
580日元(含税)
新鲜的九条葱搭配新泻栃尾的厚炸豆腐。
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鸡蛋炒栃尾
580日元(含税)
新鲜的九条葱搭配新泻栃尾的厚炸豆腐。
虾/蟹蒸蛋羹
550日元(含税)
匠心铸就杰作,虾蟹风味突出
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虾/蟹蒸蛋羹
550日元(含税)
匠心铸就杰作,虾蟹风味突出
■菜肴
芥末〜配芥末海带和山海泡菜〜
580日元(含税)
说到日本清酒,这是完美的搭配。
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芥末〜配芥末海带和山海泡菜〜
580日元(含税)
说到日本清酒,这是完美的搭配。
黄油和柚子酱炒猪肉和蘑菇
580日元(含税)
黄油的浓郁和橙子的酸味创造出幸福的和谐。
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黄油和柚子酱炒猪肉和蘑菇
580日元(含税)
黄油的浓郁和橙子的酸味创造出幸福的和谐。
蒜烤海螺贝类
850日元(含税)
蒜苗烤鲜海螺
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蒜烤海螺贝类
850日元(含税)
蒜苗烤鲜海螺
一咬芝士春卷
480日元(含税)
一道薄而易吃的菜。我可以轻松做到
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一咬芝士春卷
480日元(含税)
一道薄而易吃的菜。我可以轻松做到
脆脆的!!薯条
¥650(含税)
我无法停止吃一个
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脆脆的!!薯条
¥650(含税)
我无法停止吃一个
美味的奶油芝士
450日元(含税)
咸金枪鱼和奶油奶酪。它会让人上瘾
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美味的奶油芝士
450日元(含税)
咸金枪鱼和奶油奶酪。它会让人上瘾
今天的Nuta/Firefly Squid Okizuke各一个
450日元(含税)
【今日Nuta】今日最新鲜的鱼,芥末醋味噌。太完美了/【冲泡鱿鱼】醇厚浓郁的味道,带有海洋的芳香。配当地酒 *照片是“萤鱿鱼冲泡”
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今天的Nuta/Firefly Squid Okizuke各一个
450日元(含税)
【今日Nuta】今日最新鲜的鱼,芥末醋味噌。太完美了/【冲泡鱿鱼】醇厚浓郁的味道,带有海洋的芳香。配当地酒 *照片是“萤鱿鱼冲泡”
一件衬衫
500日元(含税)
精致的灼烧增强了味道。
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一件衬衫
500日元(含税)
精致的灼烧增强了味道。
冷冻洋葱 盐 番茄
550日元(含税)
与清酒也很相配。使用一个番茄
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冷冻洋葱 盐 番茄
550日元(含税)
与清酒也很相配。使用一个番茄
毛豆
380日元(含税)
经典的。每一粒谷物都充满了风味
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毛豆
380日元(含税)
经典的。每一粒谷物都充满了风味
腌黄瓜和茄子
450日元(含税)
一道经典菜肴,味道清爽醇厚。
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腌黄瓜和茄子
450日元(含税)
一道经典菜肴,味道清爽醇厚。
■餐
出云荞麦面5层
1000日元(含税)
磨碎的滑子、磨碎的鱼子、黄瓜、貉和野菜。五层小圆形出云荞麦面。贪吃荞麦面
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出云荞麦面5层
1000日元(含税)
磨碎的滑子、磨碎的鱼子、黄瓜、貉和野菜。五层小圆形出云荞麦面。贪吃荞麦面
石烤长崎萨拉乌冬面
850日元(含税)
将含有海鲜、猪肉和蔬菜的热豆沙倒在脆面上。
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石烤长崎萨拉乌冬面
850日元(含税)
将含有海鲜、猪肉和蔬菜的热豆沙倒在脆面上。
日本海盐炒面
850日元(含税)
这是盐炒面热潮的开始。
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日本海盐炒面
850日元(含税)
这是盐炒面热潮的开始。
雅各章鱼炒饭
¥780(含税)
健康又清爽的炒饭
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雅各章鱼炒饭
¥780(含税)
健康又清爽的炒饭
高汤茶泡饭(三种贪吃食材/三文鱼、明太鱼、李子李子)
450日元(含税)
简单而深刻的味道。一定要完成它
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高汤茶泡饭(三种贪吃食材/三文鱼、明太鱼、李子李子)
450日元(含税)
简单而深刻的味道。一定要完成它
饭团(鲑鱼、明太鱼、李子)各一个
250日元(含税)
工匠们用心打造。
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饭团(鲑鱼、明太鱼、李子)各一个
250日元(含税)
工匠们用心打造。
贝类汤/赤木汤/阿拉汤各一个
350日元(含税)
[贝类汤]充满蛤蜊味道的隐藏宝石/[赤云汤]可以增强免疫力的海藻。宫城县制造/[Arajiru] 数量有限。人气旺盛。彻底凝聚海鲜的鲜味*图为“阿拉汤”
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贝类汤/赤木汤/阿拉汤各一个
350日元(含税)
[贝类汤]充满蛤蜊味道的隐藏宝石/[赤云汤]可以增强免疫力的海藻。宫城县制造/[Arajiru] 数量有限。人气旺盛。彻底凝聚海鲜的鲜味*图为“阿拉汤”
米饭套餐(米饭、味噌汤、泡菜)
350日元(含税)
与您最喜欢的配菜一起享用。
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米饭套餐(米饭、味噌汤、泡菜)
350日元(含税)
与您最喜欢的配菜一起享用。
■寿司-握寿司-
特制寿司(握寿司10片、寿司卷1个、鸡蛋卷)
3200日元(含税)
不同的主题
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特制寿司(握寿司10片、寿司卷1个、鸡蛋卷)
3200日元(含税)
不同的主题
顶级寿司(8块握寿司,1卷寿司)
1980日元(含税)
高满意度
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顶级寿司(8块握寿司,1卷寿司)
1980日元(含税)
高满意度
寿司(8块握寿司)
1380日元(含税)
便宜!!服务项目
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寿司(8块握寿司)
1380日元(含税)
便宜!!服务项目
■寿司-盖饭-
原味海鲜盖饭
1380日元(含税)
大量新鲜海鲜,包括金枪鱼、海鳗、海胆和鲑鱼子。
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原味海鲜盖饭
1380日元(含税)
大量新鲜海鲜,包括金枪鱼、海鳗、海胆和鲑鱼子。
■寿司 - 细卷寿司 - □ 也可与清酒一起享用
三种薄卷拼盘
600日元(含税)
[单品] 共有三种款式可供选择,每种尺寸均为半码。
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三种薄卷拼盘
600日元(含税)
[单品] 共有三种款式可供选择,每种尺寸均为半码。
[单品]根吉罗/铁甲/虾蛋黄酱/梅子黄瓜各一个
380日元(含税)
[Negitoro] 薄寿司卷的热门配料/[Tekka] 我们引以为豪的金枪鱼。瘦肉味十足/【虾蛋黄酱】超新鲜肥美的虾/【梅子黄瓜】清爽经典*图为“根托罗”
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[单品]根吉罗/铁甲/虾蛋黄酱/梅子黄瓜各一个
380日元(含税)
[Negitoro] 薄寿司卷的热门配料/[Tekka] 我们引以为豪的金枪鱼。瘦肉味十足/【虾蛋黄酱】超新鲜肥美的虾/【梅子黄瓜】清爽经典*图为“根托罗”
■甜头
蕨麻糬和香草冰淇淋
380日元(含税)
耐嚼蕨麻糬,裹上红糖浆和黄豆粉
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蕨麻糬和香草冰淇淋
380日元(含税)
耐嚼蕨麻糬,裹上红糖浆和黄豆粉
白玉信玄冰淇淋
380日元(含税)
香草冰淇淋,味道像信玄麻糬
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白玉信玄冰淇淋
380日元(含税)
香草冰淇淋,味道像信玄麻糬
黑芝麻豆酱冰淇淋
350日元(含税)
黑芝麻的醇厚口感是决定因素。
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黑芝麻豆酱冰淇淋
350日元(含税)
黑芝麻的醇厚口感是决定因素。